香川 芳子監修: 五訂食品成分表 2005
舛重/正一?監修: 栄養のキホンがわかる本
小川/聖子?著: はちみつで、お料理
中里/トシ子?編著: 食生活と健康
五明/紀春?編集: 応用栄養学
中村 丁次監修: 栄養の基本がわかる図解事典
久郷 晴彦著: よく効くアロエベラ
久郷 晴彦著: アロエベラ徹底健康術
八木 晟著: アロエベラはなぜそんなに効くのか?
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